Zwiebel würfeln. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Pilze putzen. Fleisch in Scheiben schneiden. 2 EL Öl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen. Fleisch darin anbraten. Würzen, herausnehmen. Paprika würfeln. Weitere 2 EL Öl in der Pfanne erhitzen. Pilze, Paprika, Lauchzwiebeln und Zwiebel darin anbraten, würzen. Mit Mehl bestäuben, anschwitzen. Mit Brühe und Sahne ablöschen, aufkochen, abschmecken. Fleisch in die Soße geben, Basilikumstreifen unterheben. Mit Käse bestreuen. Bei 225 °C (Umluft 200 °C/Gas: Stufe 4) ca. 8 Minuten backen.
Zubereitungszeit Pro Portion: ca. 540 kcal E 45 g, F 34 g, KH 12 g
