3 Hähnchenbrustfilets à 250 g
Salz
Pfeffer
3 Scheiben luftgetrockneter Schinken, ca 10 g pro Scheibe
1 El Keimöl
100 ml Rama cremefine zum Kochen
1 Beutel Knorr Feinschmecker Gorgonzolasauce
250 g Cocktailtomaten
1 Knoblauchzehe
Margarine für die Form

Hähnchenbrustfilets salzen und pfeffern und mit je einer Scheibe Schinken umwickeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und Fleisch darin von jeder Seite bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten braten.

200 ml Wasser und Cremefine zum Kochen in einen Topf gießen. Beutelinhalt Feinschmecker Gorgonzola Sauce einrühren und 2 Minuten unter Rühren kochen.

Tomaten waschen und halbieren. Knoblauch schälen und eine feuerfeste Fprm damit ausreiben. Form mit Margarine auspinseln. Sauce in die Form gießen, Fleisch darauf setzen und Tomaten darüber geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 175° C (Umluft: 150° C) ca. 20 Minuten backen.

Dazu schmeckt Baguette.

Enthält pro Portion 42 g Eiweiß, 15 g Fett, 11 g Kohlenhydrate = 363 kcal = 1514 kJ