Zwiebel würfeln. Filet in Streifen schneiden. Paprika putzen, halbieren, ebenfalls in Streifen schneiden.
2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin braten, herausnehmen, beiseitestellen. Zwiebel und Paprika im Bratfett andünsten. Tomaten dazugeben. Ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Fleisch zur Soße geben. Mit Paprikamark, Sahne und Gewürzen aufkochen.
Kartoffelnudeln nach Packungsanweisung im restlichen Öl zubereiten. Mit der Soße anrichten. Nach Wunsch mit Kräutern garniert servieren.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Pro Portion: 708 kcal/2.964 kJ, 41 g E, 31 g F, 67 g KJ
