Chicken Wings:
6 EL Sojasauce
5 EL Ahornsirup
2 EL Knoblauchpaste
Salz, Pfeffer
24 Hähnchenflügel

Dip:
l Zwiebel, klein gewürfelt
l Knoblauchzehe, fein gehackt
100 g Roquefort, zerdrückt
l EL Schnittlauchröllchen
6 EL Creme fraîche
3  EL Frischkäse
l EL Paprikapaste
Salz, Pfeffer
Paprikapulver

Außerdem:
Öl zum Frittieren

1. Sojasauce mit Sirup und Knoblauchpaste verrühren. Salzen, pfeffern und die Hähnchenflügel darin ca. 2 Std. marinieren lassen.

2. Inzwischen für den Dip alle Zutaten verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

3. Chicken Wings im heißen Öl goldbraun frittieren. Dann mit dem Dip servieren.