1 Beutel Fix für knuspriges Wiener Schnitzel
2 EL Sesamsaat
3-4 Hähnchenbrustfilets
3 - 4 EL Keimöl
2 EL Mayonnaise
1 EL Magerquark
2 TL Senf
Honig
Salz, Pfeffer

1. Beutelinhalt Fix für knuspriges Wiener Schnitzel mit Sesam auf einen flachen Teller geben und vermischen.

2. Hähnchenbrustfilets gut mit kaltem Wasser befeuchten. In die Panade legen, gut andrücken, wenden und wieder andrücken.

3. In einer Pfanne im heißen Keimöl anbraten und bei mittlerer Hitze von jeder Seite 5-8 Min. goldbraun braten. Mayonnaise mit Quark und Senf verrühren. Mit Honig, Salz und Pfeffer abschmecken und als Dip zu den Hähnchenbrustfilets reichen.