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Rotbarsch-Auflauf mit Rotkohl

Aufläufe mit Fisch

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Zutatenliste

900 g TK-Apfel-Rotkohl
500 g Rotbarschfilets
2 Btl. Fix für Lachs auf Blattspinat  
400 g Sahne
2 TL frisch geriebener Meerrettich

Zubereitung

1. Apfel-Rotkohl auftauen lassen und in eine flache Auflaufform geben. Rotbarschfilets abbrausen, trockentupfen und darauf legen.

2. Beutelinhalt mit Sahne, 100 ml Wasser und Meerrettich verrühren. Gleichmäßig über Fisch und Gemüse verteilen.

3. Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 25 Min. garen. Nach Wunsch mit Dill garniert servieren. Dazu passen Kartoffeln.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    15 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    30. Dezember 2008
  • Gelesen
    3334

Notizen

Tipp:

Sauce zusätzlich mit einer abgeriebenen Limettenschale würzen. Wer das Fixprodukt ersetzen möchte, verrührt nur 300 g Sahne mit 150 g Creme fraîche, 1 Tl mittelscharfem Senf und 50 g geriebenem Gouda. Guss mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

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