50 g Möhren
500 g Kohlrabi
1 Bund (150 g) Lauchzwiebeln
125 g Kirschtomaten
750 ml Gemüsebrühe (instant)
4 Hähnchenfilets (a ca. 130 g)
2 El Öl_
250 g Schlagsahne_
1 Packung (Inhalt 30 g) fix für Zwiebel-Sahne-Hähnchen

1. Möhren in Scheiben, Kohlrabi in Stifte schneiden. Lauchzwiebeln in grobe Ringe schneiden. Kirschtomaten hal-
bieren. Kohlrabi in der Brühe ca. 10 Minuten kochen. Nach der Hälfte der Garzeit die Möhren zufügen. Gemüse auf einem Sieb gut abtropfen lassen.

2. Inzwischen Hähnchenfilets im heißen Öl von jeder Seite ca. 5 Minuten braten. Sahne und Packungsinhalt verrühren. Kohlrabi, Möhren, Lauchzwiebeln und Tomaten in eine ofenfeste Form geben, Hähnchenfilets darauf legen und mit der Zwiebel-Sahne-Mischung übergießen. Alles im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gasherd: Stufe 3) ca. 20 Minuten goldbraun backen.