Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Überbackene Hähnchenbrust

Aufläufe mit Fleisch, Wurst und Geflügel

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Zutatenliste

1 Zucchini (ca. 200 g)
100 g Kirschtomaten
400 g Hähnchenfilet
Salz, weißer Pfeffer
1 Tüte (30 g) Fix für Zwiebel-Sahne-Hähnchen
250 g Schlagsahne
4 Zweige frischer Majoran

Zubereitung

1. Zucchini in längliche Stücke schneiden. Tomaten nach Belieben halbieren. Hähnchenfilet mit Salz und Pfeffer würzen. Zucchini, Tomaten und Hähnchenfilet in eine flache Auflaufform legen.

2. Tüteninhalt in die Sahne rühren, evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken und über das Fleisch und Gemüse gießen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gasherd: Stufe 3) ca. 20 Minuten überbacken.

3. Majoranblättchen abzupfen und über den Auflauf streuen. Dazu schmeckt frisches Baguette-Brot.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    2
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
    750
  • Kilojoule
    3150
  • Fettgehalt
    54 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    51 g
  • Kohlehydrate
    16 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    12. Januar 2009
  • Gelesen
    1072

Notizen

Tipp:
Wer es gern schön würzig mag, kann das Fleisch vorher in etwas Öl rundherum anbraten. Zudem können Sie den Auflauf zusatzlich noch mit geriebenem Käse, Mandelblättchen oder Sonnenblumenkernen bestreuen.

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