Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Käse reiben. Wein bzw. Brühe, Creme double und 2/3 Käse verrühren, mit Salz, Pfeffer sowie Paprikapulver würzen. Masse über die Kartoffeln geben und untermengen. Auflauf mit dem übrigen Käse bestreuen, Form mit Alufolie bedecken und den Auflauf im Ofen ca. 25 Min. backen. Dann die Alufolie entfernen, Auflauf mit Paprikapulver bestreuen und weitere ca. 20 Min.
Zwiebel abziehen und fein hacken. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Speckwürfel zufügen und ca. 5 Min. garen. Kartoffeln mit der Zwiebel-Speck-Masse in eine gefettete Auflaufform geben und alles gut vermengen.
Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Käse reiben. Wein bzw. Brühe, Creme double und 2/3 Käse verrühren, mit Salz, Pfeffer sowie Paprikapulver würzen. Masse über die Kartoffeln geben und untermengen. Auflauf mit dem übrigen Käse bestreuen, Form mit Alufolie bedecken und den Auflauf im Ofen ca. 25 Min. backen. Dann die Alufolie entfernen, Auflauf mit Paprikapulver bestreuen und weitere ca. 20 Min. backen, bis der Käse goldbraun ist. Dazu schmeckt ein grüner Blattsalat.
Vorbereiten ca. 15 Min. Garen ca. 50 Min. Einfach Pro Portion ca. 890 kcal, E: 38 g, F: 60 g, KH: 46 g TOLLES OFENGERICHT
