Zubereitung:
Zwiebel schälen. Paprika putzen und waschen. Zwiebel und Paprika grob würfeln. Fleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Kartoffeln gründlich waschen und in Spalten schneiden.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Fleischwürfel darin unter Wenden ca. 10 Minuten kräftig anbraten. Nach ca. 5 Minuten Kartoffelspalten dazugeben. Vorbereitetes Gemüse, Bohnen und 2/3 der Steak-Soße zugeben, kurz aufkochen. Die Kartoffel-Fleisch-Mischung mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
Die Kartoffel-Fleisch-Mischung in eine große gefettete Auflaufform füllen. Käse reiben, darüberstreuen. Creme fraiche als Kleckse daraufgeben. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) 30-45 Minuten backen. Übrige Steak-Soße dazu reichen.
Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde Pro Portion: ca. 920 kcal E 48 g, F 55 g, KH 59 g
