600 g Kartoffeln
2 säuerliche Äpfel
600 g Kürbisfruchtfleisch
400 g Mett
2 EL Speiseöl

Sauce:
200 g Milkana Sahne in der Frischeschale
100 ml Milch
Salz, Pfeffer
50 g Kürbiskerne

außerdem:
Fett für die Form

1. Kartoffeln schälen und waschen. Äpfel waschen, vierteln und Kerngehäuse entfernen. Kartoffeln, Äpfel und Kürbis in Würfel schneiden.

2. Mett zu kleinen Bällchen formen, in heißem Öl anbraten und herausnehmen. Kartoffen in dem verbliebenen Bratfett andünsten, 50 ml Wasser angießen und zugedeckt ca 10 Min garen.

3. Kürbis und Äpfel hinzufügen, noch 5 Min garen und mit den Mettbällchen in eine gefettete Gratinform geben.

4. Für die Sauce Milkana Sahne und Milch erhitzen, mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem Gratin verteilen. Mit Kürbiskernen bestreuen und das Gratin im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca 35 Min garen.