Bohnensuppe nach Anweisung aber nur mit der Hälfte der angegebenen Flüssigkeit zubereiten.
Bohnen putzen, waschen und in mundgerechte Stücke teilen. In kochendem Salzwasser ca. 10 Min. blanchieren, gut abtropfen lassen.
Zwiebelwürfel und Hackfleisch in heißem Öl gut durchbraten. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen.
Auflaufform fetten, die Hälfte Kartoffelpüree darin verstreichen. Zuerst Zwiebelwürfel und Rinderhack, dann das Gemüse darauf schichten. Mit Bohnensuppe begießen und restl. Kartoffelpüree als Kleckse darauf setzen. Mit Speckwürfeln und Sonnenblumenkernen bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) ca.45 Min. backen.
