Kartoffeln schälen, waschen und in Spalten schneiden. Im heißen Öl ca. 7 Min. dünsten.
Die Paprikaschoten halbieren, entkernen und abbrausen. Die Zwiebeln abziehen, halbieren und wie die Paprika in Streifen schneiden. Kasselerbraten würfeln. Alles mit den Kartoffelspalten mischen und in eine Auflaufform geben.
Den Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Den Inhalt der beiden Beutel Knorr Fix für Zigeuner-Pfanne mit 400 ml Wasser und der Sahne verrühren. Mit Majoran sowie etwas Kümmel würzen und über den Auflauf gießen. Im Ofen ca. 35-40 Minuten backen.
Pro Person ca. 750 kcal, E: 24 g, F: 50 g, KH: 50 g Vorbereiten ca. 35 Min. Backen ca. 40 Min.
