Kartoffelauflauf mit Appenzeller Käse

Zutatenliste

1 kg Kartoffeln
1 Knoblauchzehe
100 g Brunch Classic
150 ml Milch
l Ei
Salz, Pfeffer
Muskat
100 g geriebenen Appenzeller-Käse

Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.

Brunch, Milch und Ei glatt rühren. Die Brunchmasse mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Muskat würzen und mit den Kartoffelscheiben vermischen.

Kartoffeln in eine Auflaufform geben und den Käse darüber verteilen. Den Auflauf im vorgeheizten Elektroherd bei 200°C, Umluft 175°C, Gas Stufe 3-4 ca. 45 Minuten backen.

Enthält pro Portion: 11 g Fett, 13 g Eiweiß, 32 g Kohlenhydrate =284 kKal = 1189 kJoule

Rezeptdetails

Land/Region
Germany
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Nein
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
4
Alternative Menge
Zubereitungszeit
5 Minuten
Kalorien
284
Kilojoule
1189
Fettgehalt
11 g
Broteinheit
Proteingehalt
13 g
Kohlehydrate
32 g
Schwierigkeitsgrad
Normal
Geändert
20. Juli 2011
Gelesen
740

Notizen

Tipp:
Als fleischloses Hauptgericht können Sie wunderbar Sellerie-, Steckrüben-, Karottenscheiben oder jedes andere Gemüse unter die Kartoffeln heben.

Kommentare

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