Ulrikes Kochbuch

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Grundrezept Kartoffel-Gratin

Gemüse- und Kartoffelaufläufe

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Zutatenliste

1 Knoblauchzehe
1 Tl Butter
450 g fest kochende Kartoffeln
Salz
Pfeffer
1/4 l Sahne
Muskat
30 g Butter

Zubereitung

Knoblauchzehe abziehen, eine Gratinform damit ausreiben. Form anschließend mit Butter ausreiben. Kartoffeln schälen, wasche, in dünne Scheiben schneiden und dachziegelartig in die Form legen. Jede Schicht salzen und pfeffern. Sahne darüber gießen. Anschließend mit Muskat würzen und Butter in Flöckchen darauf geben. Im vorgeh Backofen bei 200 Grad ca 35 Min garen

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Ja
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    30 Minuten
  • Kalorien
    332
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    29. Juli 2008
  • Gelesen
    952

Notizen

reich an Provit A und Vit K

Kommentare


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