500 g Kartoffeln
1 Beutel Fix für Zwiebel-Rahmschnitzel (Knorr)
50 ml Schlagsahne
50 g geriebener Emmentaler

1. Die Kartoffeln schälen und entweder mit einem Gemüsehobel in dünne Scheiben hobeln oder einfach in dünne Scheiben schneiden.

2. 300 ml kaltes Wasser in einen Topf geben. Beutelinhalt Fix für Zwiebel-Rahmschnitzel einrühren und unter Rühren aufkochen. Kartoffelscheiben dazugeben und aufkochen. Sahne unterrühren. Alles in eine gefettete Auflaufform geben und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C in ca. 30 Min. goldgelb backen.