Kohl putzen, waschen und so vierteln, dass sich die einzelnen Blätter lösen. Wirsing in kochendem Salzwasser 2-3 Minuten garen, herausnehmen, abschrecken und gut abtropfen lassen.
1 EL Margarine in einem Topf schmelzen, mit Mehl bestäuben, anschwitzen, nach und nach mit Brühe und Milch ablöschen, unter Rühren aufko-chen. Käse unterrühren. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Warm stellen. 3 Lasagneplatten in eine gefettete Auflaufform (ca. 21 Inhalt) legen. Je Ms Wirsing und Soße darauf verteilen. Vorgang wiederholen, bis alles aufgebraucht ist.
Lasagne im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/Gas: s. Hersteller) ca. 45 Minuten backen. Oregano waschen, trocken schütteln und Blättchen von den Stielen zupfen. 1 EL Margarine in einer Pfanne schmelzen, Semmelbrösel darin kurz unter Wenden rösten und herausnehmen. Fisch waschen und trocken tupfen.
Ca. 10 Minuten vor Ende der Garzeit Fisch auf den Auflauf legen, mit den Bröseln bestreuen und fertig backen. Auflauf aus dem Ofen nehmen und mit Oregano bestreuen.
Tipp: Mischen Sie etwas Oregano unter die Brösel.
Zubereitung: ca. 1 1/2 Std. Pro Portion: ca. 460 kcal E 36 g, F 16 g, KH 44 g
