300 q Möhren
1 Zwiebel
150 g Kabanossi
200 g tiefgefrorene Erbsen
500 g Torteiloni mit Fleischfüllunq (Kühlreqal)
1 Dose (425 ml) stückige Tomaten mit Basilikum
150 g Gouda-Käse (Stück)

AUSSERDEM
2 EL Öi
1 EL Tomatenmark
250 ml Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer

Möhren und Zwiebel würfeln. Wurst klein schneiden. Vorbereitete Zutaten in Öl anbraten. Tomatenmark darin anschwitzen. Mit Brühe ab-löschen. Erbsen zugeben, aufkochen, ca. 5 Minuten köcheln.

Torteiloni nach Packungsanweisung erhitzen. Abgießen. Tomaten zur Wurstmischung geben. Würzen. Mit Torteiloni mischen. In eine Auflaufform geben. Käse reiben, darüberstreuen. Im Ofen bei 200 °C ca. 10 Minuten überbacken.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Pro Portion: ca. 770 kcal E 36 g, F 40 g, KH 59 g