600 g Brokkoli
Salz
300 g Kräuterfrischkäse
20 Cannelloni-Nudeln
2 P. Tomatenstückchen Bolognese (à 370 g)
1/2 l Milch
2 TL italienische Kräuter
2 Knoblauchzehen
200 g Gouda
Außerdem:    
Fett für die Form

1. Brokkoli putzen, waschen, in Röschen teilen und in Salzwasser ca. 2 Min. blanchieren. Abgießen, eiskalt abschrecken und abtropfen lassen. Dann sehr fein schneiden, mit dem Kräuterfrischkäse mischen. In die Cannelloni füllen.

2. Tomatenstückchen, Milch und Kräuter verrühren. Knoblauch abziehen und dazupressen. 1/3 davon in eine gefettete Auflaufform geben, Nudelrollen nebeneinan-hineinlegen und mit der restlichen Tomatensauce bedecken. Käse reiben und darauf streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 35 Min. backen.

Zubereitungszeit ca. 25 Min, Garzeit ca. 35 Min.