Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Makkaroni-Auflauf mit Lammhack

Nudelaufläufe

Andere Rezepte dieser Kategorie wählen
  • ( 0 Bewertungen ) 
  •  
  • Rezept drucken
  • Rezept empfehlen
  • Auf Facebook teilen

Zutatenliste

120 g Staudensellerie
3 EL Olivenöl
300 g Lammhack oder gemischtes Hackfleisch
2 Gläser Pasta Sauce-Base per Bolognese
400 g Zucchini
250 g Makkaroni
50 g geriebener Fontina-Käse (ersatzweise Gouda)

Zubereitung

Sellerie putzen, waschen und fein würfeln. Olivenöl in einem Topf erhitzen. Das Hackfleisch darin krümelig braten. Selleriewürfel zugeben und mitbraten. Inhalt der beiden Gläser mit Pastasoße zufügen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten garen. Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden.

Fleischsoße, Makkaroni und Zucchini-Scheiben in eine rechteckige Auflauffi schichten, dabei mit Soße beginnen und enden. Auflauf mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C, Gas: Stufe 3, Umluft: 180 °C) ca. 40 Minuten backen. Evtl. mit Alufolie abdecken.

Pro Portion ca. 632 kcal, 30 g F, 59 g KH, 30 g E. Zubereitung ca 20 Minuten, Backzeit ca 40 Minuten

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    20 Minuten
  • Kalorien
    632
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    30 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    30 g
  • Kohlehydrate
    59 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    30. März 2013
  • Gelesen
    910

Kommentare



Nur registrierte Benutzer dürfen Kommentare abgeben, bitte melden Sie sich an wenn Sie Kommentare veröffentlichen wollen.