Penne Vier-Käse in einer Schüssel auftauen lassen. Gefrorene Brokkoli-Röschen 6 Minuten in kochendem Salzwasser garen, herausnehmen und in einem Sieb abtropfen lassen.
Zwiebel klein würfeln und in heißer Butter anbraten. Rinderhack dazugeben und krümelig braten. Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Paprikapulver einrühren.
Eine Auflaufform von ca. 20 x 30 cm einfetten und Penne Vier-Käse darin verteilen. Die Brokkoli-Röschen daraufgeben und mit der Hackmischung bedecken. Sahne oder Schmand darübergießen und mit Gouda bestreuen.
Bei 80° C (Umluft: 160° C/ Gas: Stufe 3) ca. 20 Minuten goldbraun backen.
Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten Pro Portion: 814 kcal/3.408 kJ 43 g E, 41 g F, 52 g KH
