Paprikaschoten vierteln, entkernen, abbrausen und in breite Streifen schneiden. Knoblauch abziehen und fein, die Oliven grob hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch darin glasig dünsten. Paprika zufügen und ca. 5 Min. braten. Stückige Tomaten und Oliven zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles ca. 10 Min. köcheln lassen.
Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser bissfest garen. Abgießen und abtropfen lassen. Thunfisch abtropfen lassen und in Stücke zupfen.
Backofengrill vorheizen. Nudeln und Thunfisch mit der Soße vermengen und in eine gefettete Auflaufform geben. Semmelbrösel mit Käse mischen, über das Gratin streuen und im Ofen in ca. 4 Min. goldbraun überbacken.
Zubereitung Ca. 35 Min. Pro Portion ca. 365 kcal, E: 30 g, F: 5 g, KH: 54 g
