Zwiebeln und Knoblauch abziehen und fein würfeln. Tomaten waschen, putzen und grob würfeln. Öl erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten. Hackfleisch zugeben und krümelig anbraten. Brühe, Tomaten, Tomatenmark und Kräuter zufügen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. 30 Minuten köcheln lassen, dabei zwischendurch umrühren.
Makkaroni nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Salzwasser sehr bissfest garen, abgießen und abtropfen lassen. Eine Auflaufform fetten. Nudeln mit der Hackfleischsoße einschichten. Mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C, Gas: Stufe: 4, Umluft: 180 °C) ca. 25 Minuten backen. Mit Basilikum garnieren.
Pro Portion ca. 774 kcal, 33 g F, 81 g KH, 41 g E. Zubereitungszeit ca 60 Min, Backzeit ca 25 Min
