Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Sektcocktails

Cocktail, Creme und Mousse

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Zutatenliste

für den Pfirsichcocktail (8 Gläser)
100 ml Pfirsichnektar-Zitrone
1 Flasche kalter Sekt
Basilikumblättchen

Für die Johannisbeerbowle (16 Gläser)
1 Bio-Zitrone
1 Bd. Zitronenmelisse
2 EL Zucker
750 ml kalter Weißwein (z.B. Riesling)
100 ml Johannisbeerlikör
200 ml Schwarzer Johannisbeersaft
2 Flaschen kalter Sekt

Zubereitung

Für den Cocktail: Pfirsichnektar auf 8 Sektschalen verteilen. Mit dem Sekt aufgießen, mit Basilikum garnieren.

Für die Bowle: Zitrone heiß waschen, abtrocknen, in Scheiben schneiden. Mit Melisse, Zucker, Wein in ein Bowlegefäß geben. Umrühren, bis der Zucker gelöst ist. Johannisbeerlikör und -saft zugeben. Sekt dazugießen.

Zubereiten: ca. 15 Minuten, Pro Glas Cocktail/Bowle: 80/140kcal 5/10 g KH, 0 g EW, 0 g F

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Ja
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    8
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    15 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    02. Mai 2018
  • Gelesen
    684

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