Weiße Schokolade grob hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen. Mit dem Joghurt verrühren. Sahne steif schlagen, dabei Zucker einrieseln lassen. Sahne unter den Joghurt heben.
Zartbitter-Schokolade fein hacken. Die Hälfte der Schoko-Mousse in 8 kleine Dessertgläser füllen. Gehackte Zartbitter-Schokolade, bis auf etwas zum Bestreuen, daraufgeben. Übrige Schokoladen-Mousse darauf verteilen. Mit gehackter Schokolade bestreuen und ca. 1 Stunde kalt stellen.
Zubereitungszeit: ca. 25 Min. Wartezeit: ca. 1 Std. Pro Portion: ca. 290 kcal E 4 g, F 20 g, KH 23 g
