10 Artischockenböden (aus der Dose)
Salz
Pfeffer
einige Spritzer Worchestersoße
1 kleine, geschälte Zwiebel
125 g Kalbsleberwurst  
etwas Knoblauchsalz und Oregano
ca. 20 grüne Pfefferkörner
Salatblätter
2 Baguette-Brötchen (à 50 g)
20 g Butter

Artischockenböden abgießen. Mit Salz, Pfeffer und Worchestersoße würzen. Zwiebel fein reiben. Mit der Leberwurst verrühren. Mit Knoblauchsalz und Oregano abschmecken,

Masse in einen Spritzbeutel geben und auf die Artischockenböden spritzen. Jeweils mit grünen Pfefferkörnern garnieren.

Salatblätter in Streifen schneiden. Eine Platte damit auslegen und die Artischockenböden daraufsetzen,

Baguette-Brötchen halbieren und mit der Butter bestreichen. Zu den gefüllten Artischockenböden reichen.