2 Baguette
50 g Butter
125 g Camembert
150 g Hartkäse
100 g Salami
100 g Putenbrust
50 g Bündnerfleisch
100 g Roastbeef
2 Schillerlocken
10 Gurken
8 Pepperoni
1 Zweig Trauben
5 hartgekochte Eier
etwas eingelegte Paprika
1 kleines Glas eingelegter Selleriesalat, Karottensalat
eingelegter Kürbis
einige Salatblätter
glatte Petersilie

Die Baguettestangen vierteln und dann halbieren. Jeweils die Unterseite dünn mit Butter bestreichen. Ein großes Blatt Salat waschen, putzen, darauflegen. Dann mit Käse bzw. Fisch. Wurst und Ei-scheiben kräftig belegen. Jetzt dekorieren: Käse und Bündnerfleisch mit in Scheiben geschnittenen Gurken. Salami mit Pepperoni. Putenbrust und Roastbeef mit Kürbiswürfeln oder Selleriesalat. Traubenhälften und Petersilie, die Schillerlocken mit Karottensalat und die Eischei-ben mit eingelegter Paprika.