2 Eigelb, 1 TL Senf, 1 EL Zitronensaft, Salz verquirlen. 200 ml Öl langsam unterrühren. Je 1 EL geh. Schnittlauch, Dill zufügen. Mit 1 EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer würzen. 1 Chili halbieren, entkernen, abbrausen, hacken. 1 Knoblauchzehe abziehen, hacken. 800 g küchenfertige Garnelen abbrausen, trocken tupfen und mit Chili, Knoblauch, 1 EL Senf, 3 EL Öl vermengen. Garnelen rundum 3-4 Min. braten, mit der Mayo servieren.
Zubereitungszeit Ca. 25 Min. pro Port, ca. 680 kcal, E: 42 g, F: 57 g, KH 3 g
