Garnelenspieße III

Zutatenliste

1 Pk (210 g; 4 Stück) Tk-Garneneln-Spieße
1/2 Bund Petersilie
1 Knoblauchzehe
2 El Olivenöl
Salz
Pfeffer
einige Sprizter Zitronensaft
2 Blätter Kopfsalat
2 Zitronenscheiben

Garnelenspieße auftauen lassen. Petersilie fein hacken. Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken. Garnelen trockentupfen.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch darin goldgelb dünsten. Garnelenspieße in die Pfanne geben und von jeder Seite etwa 2 Minuten braten. Petersilie zufügen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Je 2 Spieße auf Salatblatt und Zitronenscheibe anrichten. Dazu schmeckt Baguette-Brot.

Zeitaufwand: ca. 15 Minuten (ohne Wartezeit) Nährwerte: pro Portion ca. 710 kj/170 kcal. E 19 g, F 10 g, KH 0 g

Rezeptdetails

Land/Region
Germany
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Nein
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
2
Alternative Menge
Zubereitungszeit
5 Minuten
Kalorien
170
Kilojoule
710
Fettgehalt
10 g
Broteinheit
Proteingehalt
19 g
Kohlehydrate
0 g
Schwierigkeitsgrad
Normal
Geändert
15. November 2011
Gelesen
1278

Notizen

Tipp:
Wenn Sie's gern feurig mögen, dünsten Sie doch einfach eine fein gewürfelte rote Chilischote mit an. Die anregende Schärfe verteilt sich so gleichmäßig auf Öl und Garnelen

Kommentare

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