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Speckpflaumen und Lauchzwiebeln

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Zutatenliste

100 ml trockener Sherry
30 g getrocknete Senf-Pflaumen ca 330 g
8 Lauchzwiebeln
16 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck
1 El Öl

Zubereitung

Sherry erhitzen, vom Herd ziehen. Pflaumen hineingeben und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Lauchzwiebeln putzen, waschen. Pflaumen abtropfen lasse

Speckscheiben längs halbieren. In jeden Speckstreifen 1 Pflaume einwickeln. Öl erhitzen. Pflaumen darin knusprig braten, herausnehmen. Lauchzwiebeln im Bratöl ca. 3 Minuten braten. Beides anrichten.

Zubereitungszeit: ca. 40 Min. Wartezeit: ca. 30 Min. Pro Portion: ca. 180 kcal, E 4 g, F 6 g, KH 23 g

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Spain
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    8
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    45 Minuten
  • Kalorien
    180
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    6 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    4 g
  • Kohlehydrate
    23 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Einfach
  • Geändert
    13. Oktober 2015
  • Gelesen
    986

Kommentare


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