100 g Hartkäse (z.B. Comte) fein reiben und mit 1 TL Thymianblättchen mischen. 8 Scheiben Baguette auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und mit dem Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 °C/ Umluft: 200 °C/Gas: s. Hersteller) ca. 10 Minuten goldbraun überbacken.