4 El Mandelblättchen
12 reife Feigen
2 Becher Pesto und Pecorino Brotaufstrich z.B. von Bertolli
6 El Olivenöl
8 Scheiben Ciabatta
2 Knoblauchzehen

Mandleblättchen in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldgelb rösten. Feigen waschen, vorsichtig trockentupfen und halbieren. Den Brotaufstrich darauf streichen und mit Mandelblättchen bestreuen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Brotscheiben zufügen und goldgelb rösten. Knoblauchzehen schälen, halbieren und die Brotscheiben damit einreiben. Noch warm mit den vorbereiteten Feigen servieren.

pro Portion ca 3838 kcal, 1609 kJ, Zubereitungszeit ca 30 Min