750     Gramm  - 1 kg Nudeln z.B. Spaghetti, gelbe und grüne
                   -- Bandnudeln, Gnocchi, ect
                   Salz

============================= SAUCE =============================
    200     Gramm  Grüner Spargel
      1     klein. Zwiebel
      1      Essl. Butter
    200     Gramm  Feine ungebrühte Bratwurst
      5      Essl. Weißwein
    100        ml  Schlagsahne
    400        ml  Gemüsebrühe
    2-3      Essl. Heller Saucenbinder
                   Salz
                   Weißer Pfeffer
      2      Essl. Geriebener Parmesan

Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca 10 Min garen. Sorten
getrennt garen. Abgießen und auf einer großen Platte anrichten.

Spargel waschen. Enden abschneiden. Spargel in Scheiben schneiden.
Zwiebel schälen, würfeln. Butter erhitzen. Wurstbrät als Klößchen
hineindrücken und anbraten. Spargel und Zwiebel kurz mitbraten. Mit
Wein, Sahne, und Brühe ablöschen, aufkochen. 6-8 Min köcheln lassen.
Saucenbinder einrühren. Abschmecken und mit Parmesan bestreuen.