Spargel schälen, holzige Enden abschneiden. Stangen in Wasser mit etwas Zucker 15-20 Minuten kochen, abgießen, das Kochwasser dabei auffangen.
Schinkenscheiben mit je 1/2 TL Petersilie bestreuen. Jeweils 3 Spargelstangen darauflegen und einrollen. Röllchen nebeneinander in eine Auflaufform legen. 250 ml Spargelsud und Sahne aufkochen. Beutelinhalt Feinschmecker Spargelcreme Suppe einrühren, kurz aufkochen lassen und über die Röllchen gießen. Käse darüberstreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175° C (Umluft: 155° C/Gas: Stufe 2) 20-25 Min überbacken. Herausnehmen, anrichten.
Zubereitung ca 50 Min pro Person 407 kcal, 1707 kJ, 24 g E, 27 g F, 17 g KH
