1 Kürbis (z.B. Butternuss)
1 Knoblauchzehe
1 rote Chilischote
2 EL gehackter Salbei
2 EL Semmelbrösel
2 EL Öl
2 EL ger. Parmesan

Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Kürbis halbieren, entkernen, in Spalten schneiden, schälen und in eine Auflaufform setzen. Knoblauch abziehen. Chilischote halbieren, entkernen, abbrausen und wie Knoblauch hacken. Beides mit Salbei, Bröseln, 1 EL Öl mischen, über den Kürbis streuen. Mit Öl beträufeln, Käse darüberstreuen und im Ofen ca. 40 Min. backen.

Zubereitung Ca. 50 Min. Pro Portion ca. 170 kcal, E: 5 g, F: 7 g, KH: 24 g