Ulrikes Kochbuch

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Kürbis gegrillt

Kürbisse

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Kürbis gibt\'s in Amerika das ganze Jahr über. Deshalb und wegen der wenigen Kalorien ersetzt er in vielen Familien die Kartoffel. Dies ist ein amerikanisches Rezept.

Zutatenliste

1 halber Kürbis von 1000 g
100 g Butter

Zubereitung

Kürbis waschen, entkernen und mit einem sauberen  Küchentuch abtrocknen. Schnittfläche mit 30 g Butter bestreichen. Mit der unbestrichenen Seite auf ein  Backblech setzen. In den vorgeheizten Ofen auf die untere Schiene schieben.    
    
Backzeit: 60 Minuten. Elektroherd: 240 Grad. Gasherd: Stufe 6 ) Nach 60 Minuten Backzeit noch 2 Minuten übergrillen und in Stücken servieren.

Beim  Verzehr  die  Schale abschneiden. Kürbisfleisch mit Butterflöckchen (restliche Butter verwenden) belegen und salzen.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
    255
  • Kilojoule
    1065
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    23. September 2008
  • Gelesen
    844

Notizen

Wann reichen: Als Abendessen mit Schwarzbrot und Butter oder als Mittagessen mit gegrillter Hochrippe oder gebratener Lammkeule und Rosenkohl.

Kommentare


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