Sahne im Topf erwärmen. Schokolade in Stücke brechen und darin schmelzen.
Biskuit grob zerbröckeln. Mit der Schokosahne gut verkneten, ca. 1 Stunde kühlen.
Aus der Schokomasse mit Hilfe von 2 angefeuchteten Esslöffeln ca. 20 Eier formen. Mind. 45 Minuten kühlen.
Hälfte Eier in Kokos und restliche in Kakao wälzen. Mind. 1 Stunde kalt stellen. Auf Eierlikör oder Vanillesoße anrichten. Mit Puderzucker, Minze und Himbeeren verzieren.
Zubereitungszeit ca. 40 Min. Kühlzeit mind. 2 3/4 Std. stück ca. 240 kcal 3 g E o 13 g F o 22 g KH
