1 kg Pellkartoffeln
2 kleine Paprikaschoten, gelb und rot
4 El heißes Öl
1 Tl Paprikapulver
Salz, Pfeffer

1 kg Pellkartoffeln grob schneiden. 2 kleine Paprikaschoten (gelb und rot) putzen, waschen, in Streifen schneiden. Kartoffeln in 4 EL heißem Öl ca. 10 Minuten goldbraun braten. 1 TL Paprikapulver und Paprikastreifen ca. 5 Minuten weiterbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

ZUBEREITUNGSZEIT ca. 25 Min. PORTION ca. 290 kcal E 6 g • F 11 g • KH 40 g