2 Knoblauchzehen
3 Zweige Rosmarin
600 g Süßkartoffeln
1/2 Tl Salz
3-4 El Olivenöl
Backpapier

2 Knoblauchzehen schälen und hacken. Nadeln von 3 Zweigen Rosmarin abzupfen. 600 g Süßkartoffeln schälen, in sehr dünne Scheiben schneiden. Alles mit 1/2 TL Salz und 3-4 EL Olivenöl mischen. Auf mit Backpapier ausgelegtem Blech im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 225 °C/Umluft: 200 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 15 Minuten backen.