1 Dose Bonduelle Goldmais Texas Mix
4 große Kartoffeln zum Backen
500 g Speisequark, Magerstufe
Salz
1 Prise Chilipulver
1/4 TL Kümmelpulver
1/4 TL Paprikapulver, edelsüß

Bonduelle Goldmais Texas Mix auf einem Sieb abtropfen lassen. Die Flüssigkeit auffangen.

Backofen auf 250°C vorheizen. Die Kartoffeln in Alufolie wickeln und für 1 Stunde in den Backofen schieben. Speisequark mit Salz, Chili, Kümmel und Paprikapulver würzen und mit dem Texas-Gemüse vermischen. Mit der Abtropfflüssigkeit zu einer cremigen Konsistenz verrühren.

Und mit den gegarten Kartoffeln servieren.

Zubereitungszeit 5 Minuten