Kartoffeln waschen, ca. 20 Minuten kochen. Porree putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. In 1 EL heißer Butter zugedeckt 5-6 Minuten dünsten.
Kartoffeln abgießen, abschrecken und schälen. Abkühlen lassen, in Scheiben schneiden.
Kartoffeln und Porree in eine große gefettete Auflaufform füllen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Milch und Sahne verquirlen und darübergießen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) ca. 20 Minuten backen.
zubereitungszeit Ca. 1 Std. Abkühlzeit ca. 30 Min. portion ca. 220 kcal 6 g E o 10 g F o 24 g KH
