Wirsingblätter waschen und in kochendem Wasser 3-4 Minuten kochen. Blätter herausnehmen, in kaltes Wasser tauchen und auf einem Küchentuch abtropfen lassen. Die mittleren dicken Rippen entfernen.
Die Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Inhalt beider Beutel Fix für Kartoffel-Gratin in kaltes Wasser einrühren, Kartoffelscheiben zugeben, unter Rühren aufkochen und etwa 3 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
Den Backofen auf 200 Grad (Gas 3, Umluft 180 Grad) vorheizen. Eine flache Auflaufform schwach einfetten. Mit zwei Wirsingblättern den Boden der Form auslegen. Darauf 2 Scheiben Schinken geben, dann eine dünne Schicht Kartoffel-scheiben. Den Vorgang 2-mal wiederholen, sodass mit einer Schicht Kartoffelscheiben abgeschlossen wird. Die Lasagne mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen, 2.Schiene von unten, etwa 35 Minuten goldbraun backen.
Zubereitungszeit: ca. 15 Min. Backzeit: ca. 35 Min. Pro Portion: 398 kcal/1660 kJ E: 21 g, F: 18 g, KH: 36 g
