Kartoffeln waschen, schälen und in große Würfel schneiden. Fixpulver in 375 ml Wasser einrühren und aufkochen. Kar-toffelwürfel dazugeben und zugedeckt 20 Minuten kochen. In der Zwischenzeit Zucchini waschen, putzen, in dicke Scheiben schneiden, vierteln und 15 Minuten vor Ende der Garzeit zu den Kartoffeln geben. Fleischwurst häuten, in dicke Scheiben schneiden und im Kartoffelgulasch heiß werden lassen. Gewürzgurke abtropfen lassen, in kleine Würfel schneiden, unterheben. Gegebenenfalls Gulasch mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
