Lauch putzen, waschen und in Stücke schneiden. Die Kartoffeln schälen, waschen und klein würfeln. Keimöl in einem Topf erhitzen, die Speckwürfel und Lauchstücke zugeben und 5 Minuten dünsten.
Wasser zugießen, aufkochen und Inhalt beider Beutel Zwiebel-Suppe einrühren. Kartoffelwürfel zufügen und alles 15-20 Minuten kochen. Mit Majoran verfeinern.
Vor dem Servieren die Wiener Würstchen in den Kartoffel-Topf geben und einige Minuten erhitzen. Schnittlauch waschen, trockenschleudern und in Röllchen schneiden und den Ein-topf damit bestreuen.
