Ulrikes Kochbuch

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Reibekuchen

Kartoffeln

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Zutatenliste

500 g Kartoffeln
Salz, Pfeffer
4 Petersilienzweige
Butterschmalz

Zubereitung

Kartoffeln schälen und grob reiben. Kartoffelmasse mit Salz und Pfeffer würzen. Rasch in heißem Butterschmalz ausbacken. Dabei kleine Reibekuchen formen. Petersilienzweige im Bratfett ausbacken und damit garnieren.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    30 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    26. August 2009
  • Gelesen
    902

Kommentare


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