400 g Kohlrabi
150 ml Gemüsefond
30 g Butter
1 Prise Salz
1/2 Tl Zucker
1/4 Bund Kerbel

Kohlrabi schälen, halbieren und in 1 cm breite Spalten schneiden. Gemüsefond mit Butter, Salz und Zucker 3 Minuten kochen. Kohlrabi hineingeben und zugedeckt bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten  garen. Kerbel abzupfen und unter die Kohlrabi schwenken.