2 Avocado
2-3 El Limettensaft
etwas fleur de sel
6-8 Stiele Koriandergrün

2 Avocados halbieren und entkernen. Hälften mit 2-3 El Limettensaft beträufeln, mit ein paar Spritzern Tabasco und etwas Fleur de sei würzen. Blätter von 6-8 Stielen Koriandergrün abzupfen und darüberstreuen. Sofort genießen, damit die Avocados sich nicht verfärben.