Ulrikes Kochbuch

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Bohnen-Speck-Pfanne mit Schupfnudeln

Erbsen, Bohnen und Möhren

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Zutatenliste

150 g Tk-Bohnen
200 g Champignons
50 g durchwachsener Speck
3 El Keimöl
1 Beutel Knorr-Fix für Rahm-Champignons
250 g Schupfnudeln aus dem Kühlregal

Zubereitung

1. Bohnen auftauen lassen. Champignons putzen und vierteln. Speck würfeln und in 1 EL heißem Keimöl braten. Champignons und Bohnen zum Speck geben und kurz dünsten.

2. 250 ml kaltes Wasser dazugießen, Beutelinhalt Fix für Rahm-Champignons einrühren, unter Rühren aufkochen und 2 Minuten kochen.

3. Schupfnudeln im restlichen Keimöl rundherum braten und mit der Bohnen-Speck-Pfanne anrichten. Mit Petersilie bestreut servieren.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    30 Minuten
  • Kalorien
    670
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    56 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    12 g
  • Kohlehydrate
    29 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    28. April 2009
  • Gelesen
    2569

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