Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Bohnenpommes

Erbsen, Bohnen und Möhren

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Zutatenliste

500 g Schneidebohnen
3 Eier
Salz
Pfeffer
4 El Mehl
150 g Paniermehl
1 l Öl

Zubereitung

500 g Schneidebohnen halbieren. ln kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten garen, gut abtropfen lassen. 3 Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen. Bohnen erst in 4 EL Mehl, dann in Ei und 150 g Paniermehl wenden. Ca. 1 l Öl zum Frittieren erhitzen. Bohnen darin portionsweise jeweils ca. 2 Minuten frittieren. Auf Küchenpapier legen.

 

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Ja
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Ja
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    k. A.
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    15. April 2019
  • Gelesen
    618

Kommentare


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