200 g Tk-Spinat
1 kl Zwiebel
1 Tomate
50 g Pinienkerne
1 El Öl
80 g Gorgonzola
4 große entstilete Champignons à ca 75 g

200 g TK-Spinat auftauen. 1 kleine Zwiebel und 1 Tomate würfeln. Zwiebel und 50 g Pinienkerne in 1 EL Öl braten. Spinat und Tomate zugeben, mitbraten.
80 g Gorgonzolawürfel zugeben, würzen. 4 große entstielte Champignons (ä ca. 75 g) in 2 EL Öl anbraten, füllen. Bei 200 °C ca. 15 Min. backen